Пистацхио Страцциателла Гелато

Произвођачица сладоледа Фани Герсон користи два класична италијанска састојка – страћателу и пистаће – за ову гушћу посластицу интензивнијег укуса. Она додаје отопљену чоколаду на крају мућења, која се стврдњава у хрскаве комадиће.